Wir wissen ja – wir sollten Saisonal einkaufen, so kommen langsam die Kohlsorten ins Spiel. Einheimisches Gem\u00fcse, frisch geerntet ist einfach besser und nahrhafter – schlicht ges\u00fcnder. Kohl, Wirsing, Federkohl, Rotkohl, Kohlrabi, Broccoli, Chinakohl, Blumen- und Rosenkohl bilden eine grosse abwechslungsreiche Winterpalette und es sind Nahrungsmittel die viele vorbeugende Wirkstoffe beinhalten. Kohl enth\u00e4lt Zink, Magnesium, Vitamin A, B, C, und K, sowie Kalzium, Eisen und Fols\u00e4ure. Es ist ballaststoffreich und extrem kalorienarm. Je mehr wir das Gem\u00fcse verarbeiten, desto weniger Stoffe bleiben noch erhalten. Sind Sie inspiriert? versuchen Sie doch dieses kraftvolle Gem\u00fcse auf verschiedene Arten zuzubereiten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Wir wissen ja – wir sollten Saisonal einkaufen, so kommen langsam die Kohlsorten ins Spiel. Einheimisches Gem\u00fcse, frisch geerntet ist einfach besser und nahrhafter – schlicht ges\u00fcnder. Kohl, Wirsing, Federkohl, Rotkohl, Kohlrabi, Broccoli, Chinakohl, Blumen- und Rosenkohl bilden eine grosse abwechslungsreiche Winterpalette und es sind Nahrungsmittel die viele vorbeugende Wirkstoffe beinhalten. Kohl enth\u00e4lt Zink, Magnesium, […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3960,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"categories":[62],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3957"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3957"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3962,"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3957\/revisions\/3962"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3960"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kneippen4you.ch\/cms\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}