Immer seltener finden wir die Himbeere wild im Wald. Doch im eigenen Garten oder in Selbstpfl\u00fcckh\u00f6fen, gibt es sie gen\u00fcgend. Wir k\u00f6nnen nicht nur die Fr\u00fcchte, sondern auch die Bl\u00e4tter verwenden (diese werden jedoch im April verwertet, getrocknet f\u00fcr Tee, aber auch gehackt in Salatsaucen oder in Gem\u00fcsegerichte). In Apfelessig eingelegte Himbeeren geben eine wirksame Gurgell\u00f6sung, ein erfrischendes Sommergetr\u00e4nk und ist ein fabelhafter Vitamin C Lieferant. 3 Tassen Tee pro Tag k\u00f6nnen in den letzten drei Monaten der Schwangerschaft den Uterus kr\u00e4ftigen und bei der Geburt helfen. Lassen Sie sich aber vorher von ihrem Gyn\u00e4kologen beraten. Die Himbeere ist sehr dankbar, man kann sie als Fruchtsaft, Essig, Sirup, zu Kompott oder zu Wein verarbeiten und nat\u00fcrlich was wir alle kennen im M\u00fcesli oder Dessert verwenden. Die Himbeere hat wertvolle Inhaltstoffe. Den Bl\u00e4ttertee\u00a0 verwenden wir zum gurgeln bei Entz\u00fcndungen des Mund- und Rachenraums. Der hohe Ballaststoffgehalt wirkt anregend auf die Verdauung. Also so oft als m\u00f6glich in den Sommermonaten frisch in voller Reife zu sich nehmen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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