Täglich müssen wir uns etwas zum Kochen einfallen lassen. Manchmal haben wir gar keine Lust dazu und doch müssen wir an uns und unsere Familie denken. Speziell auch die älteren Menschen, die alleine Leben müssen und schon 60 Jahre kochen haben vielleicht manchmal keine Lust dazu. Damit wir uns doch gesund ernähren, aber nicht so aufwendig kochen müssen versuche ich hier ein Tipp zu geben. Morgens schon mit einem einfachen Joghurt mit geraffeltem Apfel beginnen, dazwischen vielleicht mal einen nahrhaften, gesunden smoothie oder Früchteshake mit Eiweisszusatz trinken (wichtig ist ja auch immer genügend zu trinken, speziell im höheren Alter). Zum Mittagessen einen gemischten Eintopfsalat mit Kräutern und ein Stück Bratfleisch oder Fisch und mittags wieder mal ein paar frische Früchte evtl. mit Joghurt oder Quark angereichert und mit einem Kräuterblatt dekoriert und abends nur noch was schnelles aufschneiden wie eine Salatgurke, Tomate auf einem Knäckebrot das mit Kräuterquark oder Streichkäse belegt ist. En Guete – hoffe es gab eine Anregung.
was koch ich denn heute?
